La Pisciculture Le Chêneau
Depuis 1985, des truites nagent à La Pisciculture Le Chêneau. Florent, passionné de nature et de cuisine, a repris les filets depuis 2024.
L’élevage de truites arc-en-ciel, sur le site exceptionnel des Jardins d’Annevoie, c’est avant tout une eau propre proche des sources et à une température fraîche et idéale pour les poissons toute l’année.
L’atelier de Godinne, juste de l’autre côté de la Meuse, permet de travailler un produit fini pour commercialiser des truites fraîches, fumées à la sciure de chêne, entières ou en filets, mais aussi des rillettes et de la bisque. Ces produits sont déjà dans un rayon large de magasins, coopératives et restaurants.
Nos filières
Vente à la ferme
Magasin à Warnant (commun avec l'Escargotière, rue de la Gare 1) du mardi au samedi 9h-12h30 et 13h30-18h
Visite
Visites pour les groupes de minimum 10 personnes, avec dégustation ou avec initiation pêche !
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