Découvrez le Fournil du RADiS
Un moment convivial autour d’une cuisson artisanale au feu de bois ? C’est ce qu’offre le Fournil du RADiS ! Ce four traditionnel recrée une atmosphère authentique, où la chaleur du feu et les arômes du bois se mêlent pour offrir une cuisson unique et savoureuse. Cuisiner à l’ancienne dans un tel four devient une expérience à partager, où chaque étape du processus devient un instant d’échange et de plaisir. Que l’on y fasse cuire du pain, des pizzas ou des plats mijotés, le goût incomparable de la cuisson au feu de bois ravit les papilles et transforme chaque repas en un moment de convivialité. Le four mobile, pratique et transportable, permet de prolonger cette tradition ancestrale, tout en réunissant famille et amis autour de la magie de la cuisson artisanale.
À Propos du Fournil
Le Fournil a été acquis par le Réseau RADiS en juin 2024 grâce à un appel à projet proposé par BePlanet et Elia.
Cet outil à pour principale vocation de sensibiliser autrement à l’alimentation durable en proposant des ateliers culinaires autour de thématiques diverses.
C’est ainsi que le Fournil a déjà eu l’occasion de voir sortir de son antre du pain au levain, des cookies et même un menu 100% local de l’entrée au dessert.
Caractéristiques du Four RADiS
La température varie en fonction du moment
Il peut être intéressant d’utiliser toutes les cuissons possibles. Une fois le four démarré, il y a une température ascendante, un pic et puis une température descendante si on ne le nourrit plus. A chaque température son type de plat.
Facilité d'Utilisation
Afin de vous aider dans l’utilisation de ce four, un petit guide vous sera fournis. Pas de bouton, un four à l’ancienne au feu de bois.
Polyvalence de Cuisson
Ce four peut être utilisé pour tout type de préparation. Il a déjà permis la préparation d’un menu de A à Z (crackers, plats mijotés, cookies, crumble, etc).
A votre imagination : pain, pizza, camembert au four, quiches, tartes, … Tout est possible.
Maintenance Simplifiée
Conçu pour un entretien facile, garantissant une longue durée de vie.
Options de Tarification
Forfaits du Fournil
Location four
Fournil du RADiS pour une journée
Retrait par vos soins. Attention, un peu de dextérité et une attache-remorque sont nécessaires pour manier le four.
€90 (+€180 caution)
Animation fournil avec/sans Réseau Radis
Prix à définir en fonction de l’activité
Prendre contact avec l’équipe à info@reseau-radis.be
Pour toutes informations ou réservation, n’hésitez pas à contacter l’équipe du RADiS à info@resau-radis.be
Avec le soutien de …

